129 - Um receita de bolo

Meu muito amado filho

Um bolo num dia de chuva, num dia de festa, num dia menos bom ou só porque sim sabe sempre bem.
Aqui te deixo uma receita muito simples que eu gosto muito e que talvez vas gostar tambem... no fim podes juntas pepitas de chocolate, ou rodelas de banana e fica ainda melhor


Bolo de Iogurte

ingredientes: 6 Ovos 1 Iogurte de ananás (aroma) 3 Medidas de farinha 3 Medidas de açúcar 2 Colheres de café de fermento ½ Medida de óleo Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.

 

preparação:

1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar. 2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

Amo-te muito meu amado

Tua mãe