Arroz doce é opimo e é sempre uma receita boa para fazeres para ti e para quem tu gostes.
ingredientes:
250g de arroz
Sal q.b.
350g de açúcar
1litro de leite
Casca de 1 limão
2 saquetas de pudim mandarim
Canela q.b.
preparação:
1.Coza o arroz em bastante água temperada com sal.
2.Aqueça o litro de leite com a casca e o açúcar e mexa.
Retire um pouco deste leite e reserve.
3.Escorra o arroz e junte ao leite e deixe ferver uns 5/10
minutos
3.Adicione ao leite reservado as duas saquetas de pudim
mandarim e triture com a varinha mágica e junte ao arroz.
4.Mexa bem e apague o lume quando o arroz doce estiver a
ficar muito preso.
5.Disponha em tacinhas ou numa taça rasa e no fim de
arrefecer coloque canela a gosto.
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